Jadłospis
- Poniedziałek28. 09.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb pszenno-żytni z masłem,
szynka plebana wp., jajko gotowane,
, sałata lodowa, pomidor koktajlowy.
Śliwki.
(Mleko z laktozą, soja, seler, mąka pszenna, żytnia,
gluten, sezam, jajka)
OBIAD
Barszcz ukraiński z czerwoną
fasolką na wywarze warzywnym,
zabielany.
Racuszki drożdżowe z jabłkiem i
polewą z mango.
Woda z cytryną i pomarańczą.
(mąka pszenna, gluten, jaja, mleko z laktozą,
seler)
PODWIECZOREK
Herbatka miętowa z
cytryną.
Kanapka z weka
pszennego z
masłem, , żółtym
serem i zielonym
ogórkiem.
(mleko, pszenica) - Wtorek29. 09.
- Herbata z cytryną.
Mieszane płatki z mlekiem.
Chleb lniany z masłem, pasta z
tuńczyka z serkiem łaciatym, posypka
z rzodkiewki, kiszony ogórek.
Jabłka.
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, jęczmienna, żytnia,
graham, soja, seler, gluten, ryba sezam)
Rosół drobiowo-wołowy z
makaronem pszennym literki.
Mielone wieprzowe z kaszą
gryczana/jeczmienną, ziemniaki,
buraczki.
Kompot.
(mąka pszenna, żytnia,owies, jęczmień gluten,
mleko z laktozą, seler, jaja)
Kasza manna na
mleku z
truskawkami.
( pszenica, ,gluten, mleko,) - Środa30. 09.
- Kawa zbożowa z mlekiem i miodem.
Bułka pszenna kajzerka z masłem,
pasta jajeczna ze szczypiorkiem i
awokado, tarta mozzarella, rukola.
Papryka, rzodkiewka.
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, żytnia, jęczmienna,
sezam, seler, gluten)
Zupa kalafiorowa zabielana na
wywarze warzywnym z białą
kasza gryczana i koperkiem.
Bigos z kiszonej kapusty, chleb
sitkowy pszenno-żytni.
Kompot.
( mleko z laktozą, mąka pszenna, gryka, seler)
Shake owocowo-
jogurtowy /malina
,mango/wyrób
własny.
Talarki pszenne z
żurawiną.
( mleko z laktozą, pszenica,) - Czwartek01. 10.
- Herbata z cytryną.
Bułka pszenna kajzerka z masłem,
pasta jajeczna ze szczypiorkiem i
awokado, tarta mozzarella, rukola.
Papryka, rzodkiewka
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, żytnia, jęczmienna,
sezam, seler, gluten)
Krem z kiszonych ogórków na
wywarze warzywnym z ryżem,
zabielany.
Zrazy z wątróbki z indyka,
ziemniaczki, surówka z marchwi z
chrzanem.
Kompot.
( mleko z laktozą, mąka pszenna, seler)
Kisiel na naturalny
soku owocowym-
wyrób własny,
Kiwi krojone w
kostkę.
Krążki gryczane.
(gryka ) - Piątek02. 10.
- Mleko.
Bułka chałkowa z masłem, dżem
niskosłodzony owocowy.
Melon.
(Mleko z laktozą, seler, mąka pszenna, jęczmień,
gluten, sezam, jaja, soja)
Żurek z jajkiem na wywarze
mięsno/warzywnym, zabielany.
Ryba miruna sote, ziemniaki
pieczone, zielone ogórki z sosem
tzatziki.
Kompot
(mąka pszenna, gluten, mleko z laktozą, seler,
ryba, jaj
Mus owocowy w
tubce.
Ciasteczka owsiane..
(mleko, jaja, mąka pszenna,
jęczmienna, owsiana, żytnia) - Sobota03. 10.
- Nieczynna
- Niedziela04. 10.
- Nieczynna
ALERGENY
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie Przedszkola Publicznego nr 3 w Czechowicach - Dziedzicach oraz na tablicy ogłoszeń w Przedszkolu Publicznym nr 3 wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
Numer alergenu
Nazwa alergenu
1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne
2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
3
Jaja i produkty pochodne
4
Ryby i produkty pochodne
5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
6
Soja i produkty pochodne
7
Mleko i produkty pochodne
8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
9
Seler i produkty pochodne
10
Nasiona sezamu i produkty pochodne
11
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12
Łubin i produkty pochodne
13
Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
UWAGA
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka od lekarza specjalisty - Alergologa).Racjonalne żywienie jest ważne w każdym wieku, a dla malucha może być wręcz kluczowe dla rozwoju.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.