Jadłospis
- Poniedziałek21. 09.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb pszenno-żytni z masłem,
szynka krucha wp., jajko gotowane,
serek łaciaty, sałata zielona,
kolorowa papryka.
Daktyle suszone.
(Mleko z laktozą, soja, seler, mąka pszenna, żytnia,
gluten, sezam, jajka)
OBIAD
Zupa dyniowa z warzywami,
mleczkiem kokosowym, pestkami
z dyni i grzankami pszennymi.
Gulasz warzywny z kaszą
gryczaną.
Kompot.
mąka pszenna, żytnia, gluten, jaja, mleko z
laktozą, seler)
Koktajl bananowy z
kefirem i płatkami
owsianymi.
(mleko, owies) - Wtorek22. 09.
- Herbata z cytryną.
Zupa mleczna z płatkami
ryżowymi.
Chleb graham z dynią z masłem,
kurczak gotowany, rzodkiewka,
szczypiorek.
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, jęczmienna, żytnia,
graham, soja, seler, gluten, ryba sezam)
Rosół drobiowo-wołowy z
makaronem pszennym nitki.
Indyk w sosie curry z kaszą kus-
kus perłową, surówka z selera z
jabłkiem i rodzynkami.
Kompot.
(mąka pszenna, żytnia,owies, jęczmień gluten,
mleko z laktozą, seler, jaja)
Herbata owocowa.
Bułka
wieloziarnista z
jajkiem, roszponką i
pomidorem, serek
mozzarella.
( pszenica, żyto, jeczmien,
owies,,gluten, mleko, jajka) - Środa23. 09.
- Kakao.
Rogal z masłem, powidła śliwkowe.
Melon.
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, sezam, seler,
gluten)
Krem zabielany z zielonych
ogórków na wywarze warzywnym
z ziarnami słonecznika.
Fasolka po bretońsku z chlebem
sitkowym.
Kompot.
( mleko z laktozą, mąka pszenna, seler)
Mleko
Ciasto
marchewkowe
wypiek własny.
( mleko z laktozą, pszenica,
jaja) - Czwartek24. 09.
- Herbata z cytryną.
Bułka pszenna śląska z masłem, pasta
z makreli ze szczypiorkiem, ogórek
zielony, rzodkiewka, rukola.
Petit danon 50 g
(Mleko z laktozą, mąka pszenna, żytnia, jęczmienna,
sezam, seler, gluten)
Barszcz biały zabielany z jajkiem
i kiełbaską.
Warzywa po chińsku z mięsem
drobiowym i makaronem
ryżowym.
Kompot.
( mleko z laktozą, mąka pszenna, jaja, seler)
Półmisek owocowo-
warzywny
Nektarynki/
kiwi/pomidorki
koktajlowe - Piątek25. 09.
- Herbata z cytryną.
Chleb lniany z masłem, ser żółty,
papryka kolorowa, sałata strzępiasta.
Jabłka.
Płatki gryczane/ kukurydziane z
mlekiem.
(Mleko z laktozą, seler, mąka pszenna, jęczmień,
gluten, sezam, soja)
Zupa cebulowa zabielana na
wywarze warzywnym z
ciecierzycą i z groszkiem
ptysiowym
Ryba miruna z pieca, ziemniaki
puree, marchew oprószana.
Kompot
(mąka pszenna, gluten, mleko z laktozą, seler,
ryba
Mleko smakowe 200
ml
Chrupki
kukurydziane.
(mleko, ) - Sobota26. 09.
- Nieczynna
- Niedziela27. 09.
- Nieczynna
ALERGENY
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie Przedszkola Publicznego nr 3 w Czechowicach - Dziedzicach oraz na tablicy ogłoszeń w Przedszkolu Publicznym nr 3 wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
Numer alergenu
Nazwa alergenu
1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne
2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
3
Jaja i produkty pochodne
4
Ryby i produkty pochodne
5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
6
Soja i produkty pochodne
7
Mleko i produkty pochodne
8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
9
Seler i produkty pochodne
10
Nasiona sezamu i produkty pochodne
11
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12
Łubin i produkty pochodne
13
Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
UWAGA
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka od lekarza specjalisty - Alergologa).Racjonalne żywienie jest ważne w każdym wieku, a dla malucha może być wręcz kluczowe dla rozwoju.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.