Jadłospis
- Poniedziałek17. 11.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb pszenno-żytni z masłem,
polędwica z indyka, ser żółty, zielona
sałata, pomidor, rzodkiewka.
Banan.
(mąka pszenna, żytnia z glutenem, mleko, laktoza)
Grochówka krem z kiełbaską i
pieczywem.
Kluski na parze z polewą
jogurtowo-owocową.
Jabłko.
Kompot.
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, jajko)
Mus owocowy.
Talarki z żurawiną.
(zboża jeczmien, pszenica, sezam,
mleko, seler) - Wtorek18. 11.
- Herbata z cytryną.
Bułka śląska z masłem, kiełbasa
krakowska, jajka gotowane,
kolorowa papryka, mix sałat, kulki
mozzarelli, pomidorki koktajlowe.
Serek petit danon 50 g
(mąka żytnia, pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
soja, seler, gorczyca)
Rosół z makaronem nitki,
zielona pietruszka.
Makaron z mięsem
drobiowym, szpinakiem i
serkiem śmietankowym.
Melon.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, sezam)
Budyń z kaszy jaglanej
na mleku z sosem
jagodowym.
(mleko, zboża, pszenica gorczyca,
soja,) - Środa19. 11.
- Kakao.
Chałka z masłem i dżemem z owoców
leśnych.
Kiwi
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza, soja,
seler, gorczyca, jaja)
Zupa pomidorowa z
makaronem łezka.
Krokiety z szynką i serem,
sałatka cezar z grzankami i
parmezanem.
Kompot.
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, sezam)
Mleko smakowe.
Suchy wafelek.
(mąka pszenna, jajka, mleko) - Czwartek20. 11.
- Herbata z cytryną.
Chleb graham z dynią z masłem,
pasta mięsna, ogórek zielony, papryka
kolorowa.
Płatki kukurydziane/miodowe z
mlekiem.
(mąka żytnia, pszenna z glutenem, soja, mleko,
laktoza, gorczyca seler, jajko )
Zupa Shreka z brokułów z
grzankami.
Bef stroganow wieprzowy,
kasza perłowa kus-kus, sałatka
zielona ze śmietaną.
Kompot.
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, jaja, )
Herbata z cytryną.
Bagietka pszenna z
masłem, pasta
twarogowa ze
szczypiorkiem ,
pomidor malinowy.
(sezam mleko, laktoza, orzechy
seler, mąka pszenna) - Piątek21. 11.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb słonecznikowy z masłem, pasta
z łososia wędzonego z białym serem,
czerwona cebulką, ogórek kiszony.
Owoc kaki/ daktyle suszone.
(mąka pszenna, jęczmienna, gluten, mleko, laktoza,
seler, sezam, ryba)
Zupa koperkowa z ryżem.
Jajko sadzone, ziemniaczki
puree, surówka z marchwi z
jabłkiem i chrzanem.
Kompot.
(mąka żytnia, pszenna z glutenem, mleko,
gorczyca, jaja, seler)
Deser monte 100 g.
Chrupki kukurydziane.
(sezam mleko, laktoza, orzechy
seler,) - Sobota22. 11.
- Nieczynna
- Niedziela23. 11.
- Nieczynna
ALERGENY
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie Przedszkola Publicznego nr 3 w Czechowicach - Dziedzicach oraz na tablicy ogłoszeń w Przedszkolu Publicznym nr 3 wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
Numer alergenu
Nazwa alergenu
1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne
2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
3
Jaja i produkty pochodne
4
Ryby i produkty pochodne
5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
6
Soja i produkty pochodne
7
Mleko i produkty pochodne
8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
9
Seler i produkty pochodne
10
Nasiona sezamu i produkty pochodne
11
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12
Łubin i produkty pochodne
13
Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
UWAGA
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka od lekarza specjalisty - Alergologa).Racjonalne żywienie jest ważne w każdym wieku, a dla malucha może być wręcz kluczowe dla rozwoju.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.