Jadłospis
- Poniedziałek24. 04.
- Kawa zbożowa z mlekiem i miodem.
Chleb graham z masłem,
Szynka drobiowa, , ser mozzarella.
Pomidor, bazylia świeża, zioła
prowansalskie.
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa z glutenem, mleko,
laktoza, soja, seler, gorczyca)
Zupa porowa z groszkiem
ptysiowym.
Łazanki z kapustą i kiełbasą.
Kompot
Gruszka – cząstka.
(mąka pszenna, żytnia z glutenem, mleko,
laktoza, seler, jaja)
Herbata owocowa.
Szarlotka - wyrób
własny.
(mleko, laktoza, jaja, mąka
pszenna,) - Wtorek25. 04.
Herbata z cytryną.
Bułka paluch z masłem, ser żółty,
kiełki rzodkiewki, kolorowa papryka.
.
Zupa mleczna z zacierką.
(mąka pszenna, żytnia, jęczmień, gluten, soja, mleko,
laktoza, jaja, sezam, seler)
Rosół z ryżem i zieleniną.
Pulpety wieprzowe gotowane,
ziemniaki puree, surówka z
selera i chrzanu z rodzynkami.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
jaja, seler)
Puchar owocowy z
jogurtem
naturalnym(banan, kiwi,
mandarynka)
(mleko, laktoza)- Środa26. 04.
- Mleko.
Rogal z masłem, dżem owocowy.
Pestki z dyni.
(mąka pszenna, żytnia, jęczmień, gluten, soja,
gorczyca, mleko, laktoza, seler, jaja)
Zupa neapolitańska z
makaronem kokardki i serem.
Kotleciki drobiowe, ziemniaki,
surówka z kapusty pekińskiej z
białą rzodkwią z koperkiem.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, jaja, mleko z
laktozą, gorczyca, seler, ryba morszczuk)
Budyń z kaszy jaglanej
z sokiem.
(proso, sezam, mleko, ) - Czwartek27. 04.
- Herbata z cytryną.
Chleb pszenno-żytni z masłem, pasta
jajeczna, szczypiorek, ogórek kiszony.
Płatki Chocapic z mlekiem.
(mąka pszenna, żytnia, jęczmienna z glutenem, mleko,
laktoza, soja, seler, sezam, gorczyca)
Kremowa zabielana zupa z
cukinii z grzankami z weka.
Kurczak pieczony, mini
marchewki i kalafior z masłem
i tartą bułką.
Arbuz –cząstka.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, mleko z laktozą.
seler)
Actimel-1 szt.
(mleko, laktoza) - Piątek28. 04.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb chia z masłem, pasta z białego
sera ze szczypiorkiem i papryką.
Ogórek zielony.
(mąka pszenna, żytnia, gluten, soja, mleko, laktoza,
seler)
Zupa ogórkowa z
ziemniakami.
Ryba miruna duszona w
ziołach, ziemniaki puree,
ogórek kiszony.
Kompot
(mąka pszenna, żytnia z glutenem, mleko,
laktoza, seler)
Sok owocowy – 1 szt. - Sobota29. 04.
- Nieczynna
- Niedziela30. 04.
- Nieczynna
ALERGENY
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie Przedszkola Publicznego nr 3 w Czechowicach - Dziedzicach oraz na tablicy ogłoszeń w Przedszkolu Publicznym nr 3 wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
Numer alergenu
Nazwa alergenu
1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne
2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
3
Jaja i produkty pochodne
4
Ryby i produkty pochodne
5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
6
Soja i produkty pochodne
7
Mleko i produkty pochodne
8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
9
Seler i produkty pochodne
10
Nasiona sezamu i produkty pochodne
11
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12
Łubin i produkty pochodne
13
Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
UWAGA
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka od lekarza specjalisty - Alergologa).Racjonalne żywienie jest ważne w każdym wieku, a dla malucha może być wręcz kluczowe dla rozwoju.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.