Jadłospis
- Poniedziałek17. 10.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Chleb pszenno-żytni z szynka na
maśle, pomidor koktajlowy.
Winogrono.
(mąka pszenna, żytnia z glutenem, mleko, laktoza,
soja, seler, gorczyca)
Zupa z soczewicy z chlebem
kukurydzianym.
Kluski na parze z polewą
jogurtową.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, gorczyca, jajka)
Napój bananowy,
wafelek okrągły.
(mąka pszenna) - Wtorek18. 10.
- Herbata z cytryną.
Chleb wieloziarnisty tygrysek z
masłem, pasztetem pieczonym,
ogórek kiszony.
Owsianka.
(mąka pszenna, żytnia, jęczmienna z glutenem, mleko,
laktoza, soja, seler, gorczyca, sezam)
Rosół z makaronem i
pietruszką.
Filet z kurczaka w płatkach
kukurydzianych, ziemniaki,
mizeria.
Kompot.
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, jaja)
Ryż na mleku z polewą
owocową.
(mleko z laktozą, mąka pszenna) - Środa19. 10.
- Kawa z mlekiem i miodem.
Bułka paluch z masłem, pasta
jajeczna ze szczypiorkiem.
Czerwona papryka – cząstki.
(mąka pszenna, żytnia, jęczmienna z glutenem, mleko,
laktoza, soja,jaja, seler, gorczyca, sezam)
Koperkowa z ryżem.
Klops wieprzowy, ziemniaki,
marchew oprószana.
Kompot
(mąka pszenna z glutenem, mleko, laktoza,
seler, gorczyca, jaja)
Herbata owocowa.
Babka ucierana.
(mleko, laktoza, mąka pszenna,
jajka, ) - Czwartek20. 10.
- Bawarka.
Chleb słonecznikowy z masłem, ser
żółty, rukola.
Banan– ½ szt.
(mąka pszenna, jęczmienna, żytnia z glutenem,
mleko, laktoza, seler)
Barszcz biały z jajkiem.
Gulasz wieprzowy z kaszą
jęczmienną, ogórek kiszony.
Kompot.
(mąka pszenna, jęczmień z glutenem,
mleko, laktoza, seler, jaja)
Herbata.
Wek z masłem, zielony
ogórek.
(mleko, laktoza, mąka pszenna) - Piątek21. 10.
- Mleko.
Rogalik z masłem, dżem.
Śliwka.
(mąka pszenna, jęczmienna z glutenem, soja, mleko,
laktoza, seler, sezam)
Krem z brokułów z grzankami.
Ryba miruna w cieście
naleśnikowym, ziemniaki
puree, surówka z marchwi z
jabłkiem.
Kompot.
(mąka żytnia, pszenna z glutenem, jaja,
mleko z laktozą, ryba, gorczyca, seler)
Mus owocowy – tubka. - Sobota22. 10.
- Nieczynna
- Niedziela23. 10.
- Nieczynna
ALERGENY
WYKAZ ALERGENÓW W POSIŁKACH
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym na stronie Przedszkola Publicznego nr 3 w Czechowicach - Dziedzicach oraz na tablicy ogłoszeń w Przedszkolu Publicznym nr 3 wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
Numer alergenu
Nazwa alergenu
1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne
2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
3
Jaja i produkty pochodne
4
Ryby i produkty pochodne
5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
6
Soja i produkty pochodne
7
Mleko i produkty pochodne
8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
9
Seler i produkty pochodne
10
Nasiona sezamu i produkty pochodne
11
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12
Łubin i produkty pochodne
13
Mięczaki i produkty pochodne.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
UWAGA
Przypominamy jednocześnie, że w żywieniu dziecka nie powinno się ograniczać produktów alergizujących, chyba, że występuje wyraźne wskazanie lekarza ( w takim wypadku należy dostarczyć do przedszkola stosowne zaświadczenie o alergii występującej u dziecka od lekarza specjalisty - Alergologa).Racjonalne żywienie jest ważne w każdym wieku, a dla malucha może być wręcz kluczowe dla rozwoju.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.